カリッと竜田揚げ弁当
今日のお弁当は竜田揚げで。正直竜田揚げとから揚げの違いが微妙ですが。。イメージ的には片栗粉をまぶして揚げた白っぽい衣のやつが竜田揚げだと思っています。だけど今回コーンスターチ使用なのでから揚げなのかな？とも思いますが白っぽく竜田揚げっぽいので「竜田揚げ弁 ...
今日のお弁当は竜田揚げで。
正直
竜田揚げとから揚げの違いが微妙ですが。。
イメージ的には
片栗粉をまぶして揚げた白っぽい衣のやつが
竜田揚げだと思っています。
だけど今回コーンスターチ使用なので
から揚げなのかな？
とも思いますが
白っぽく竜田揚げっぽいので
「竜田揚げ弁当」ってことに。
カリッと美味しくできました♪
(お弁当内容)
・ごはん(梅ごま、ふりかけも持参)
・鶏肉の竜田揚げ(大葉添え)
・チーズはんぺんのバター焼き
・豆苗の塩炒め
・ごぼうと人参、豆のサラダ
・焼きそば
・ミニトマト
焼きそばは
残り物を冷凍ストックにしたもの。
ちょっとした残り物も
お弁当に使える！
とちょこちょこ保存してしまいます。
いやむしろ
わざと小分けに取り分けてしまう。
こういうのあると便利なんですよね〜
おかずの種類も増えて見栄えもするし♪
今週来週も少しバタバタしますが
なんとかお弁当作りがんばろ。
