かわいいおべんとう。

湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。 家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。 お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等

タグ:肉まき

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昨日は大雨警報出て市内の小中学校が休校でした。。よってお友達とのランチ予定がお流れに(T_T)楽しみにしてたのになー夏休み前にはリベンジしたい!さて今日のお弁当はしそチーズの肉巻きでした。大葉とチーズをお肉に乗せしっかり肉で包んで巻いています。端もしっかり包み ...


昨日は大雨警報出て
市内の小中学校が休校でした。。

よって
お友達とのランチ予定がお流れに(T_T)
楽しみにしてたのになー
夏休み前にはリベンジしたい!


さて今日のお弁当は
しそチーズの肉巻きでした。
IMG_0684

大葉とチーズをお肉に乗せ
しっかり肉で包んで巻いています。

端もしっかり包み込んだので
チーズもれの心配もなし♪

コロコロ一口サイズになって
食べやすいかと思います♪


肉で巻いたら薄力粉をまぶして焼き
砂糖、醤油、はちみつで味付けしました。
みりんが切れてしまったので
はちみつで照り出ししました。


IMG_0685
(お弁当内容)

・ごはん(フジッコおかか昆布)
・しそチーズ肉巻き
・さつまいものカリッと甘辛炒め
・ししとうのめんつゆ和え
・ひじき煮
・黄パプリカの中華風マリネ
・いちご





  
 


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今日のお弁当はごはんを炊き忘れたのでパン弁当で。ちょうどロールパンがあったのでウィンナーを挟んでホットドッグに♪ホットドッグ用ケチャップはタレビンに入れて持たせました。最近ウィンナーいっぱいもらったのでお弁当に登場機会も増えそうです。(お弁当内容)・ホット ...


今日のお弁当は
ごはんを炊き忘れたのでパン弁当で。
IMG_0628

ちょうどロールパンがあったので
ウィンナーを挟んでホットドッグに♪

ホットドッグ用ケチャップは
タレビンに入れて持たせました。

最近ウィンナーいっぱいもらったので
お弁当に登場機会も増えそうです。

IMG_0627

(お弁当内容)

・ホットドッグ
・のりチーズ肉まき
・ごぼうと豆のサラダ
・ピーマンおかか炒め
・ミニトマト
・キウイ


肉まきはシンプルに塩焼きで。

チーズの味がしっかりするので
下味の塩こしょうしかしてません♪

薄切り豚肉にのりとスライスチーズをのせ
くるくる巻いたら塩こしょう。
薄力粉をまぶしてサラダ油で焼くだけです♪


ちなみに昨晩はオクラの肉まきでした。

夕飯作りの時に
お弁当用の肉まきも一緒に準備したので
翌朝のお弁当作りがすごくラクに♡

また夕飯の肉まきとは違う食材を巻いて
「晩ごはんと一緒感」をなくしてます。笑


同じ材料でも
味付けを変えたり
合わせる食材を変えちゃえば
違うメニューに早変わりですからね♪

お弁当作りの時間節約にも♪





  
 


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