かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 食育インストラクター・日本キャラベニスト協会アドバイザー・お弁当学マスター講師。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ等 毎日の食卓からレシピやコツ、食育ポイント等も合わせて紹介しています。

タグ:肉巻き

こんにちは♪ 先週金曜から幼稚園の面談が始まり 次男も初日に面談してきました! 子供3人、三人三様ですが 次男が一番の自由人。。 先生にも毎回「マイペース」 と言われ続けております。笑 来年の小学校、大丈夫か ...



こんにちは♪


先週金曜から幼稚園の面談が始まり
次男も初日に面談してきました!


子供3人、三人三様ですが

次男が一番の自由人。。

先生にも毎回「マイペース」
と言われ続けております。笑


来年の小学校、大丈夫かしら…(。-∀-)


まぁ年長さんの一年に期待して
見守りたいと思います!



さて今日のお弁当は
ミニペンギンさんのっけごはんで♪




おかず食いで
ごはん少な目がいいと言われたので

半分の高さに詰めたごはんの上に
のりたまふりかけ を かけて

その上にミニペンギンおにぎりを♪


ペンギンさんも一口サイズなので
ラクに食べられるかな〜と思います♪





おかずは


・キャベツと人参の肉巻き
・かぼちゃサラダ
・海苔チーズ卵焼き
・塩ゆでブロッコリー
・お花人参甘煮
・黒豆煮
・ミニトマト
・さくらんぼ
・ひとくちゼリー


でした!



キャベツと人参の肉巻きは
照り焼きにしています。

千切りにしたキャベツ&人参を
塩もみして豚ロースで巻いて
小麦粉付けて焼いたものに
砂糖みりん醤油で煮立たせて完成です。


卵焼きには久しぶりに
海苔チーズを巻き込んでみました。


あとは作り置きを詰めただけです!




今日はプールもあるから
お腹すいて早く食べれるかな♪


ではでは
今日も元気にまいりましょー!





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おはようございます♪ GWはいかがお過ごしでしょうか? 昨日に引き続き…本日も予約投稿で 載せそびれのお弁当をアップします(・∀・)つ キャラ弁のきほん「クマさんおにぎり」弁当! ...



おはようございます♪


GWはいかがお過ごしでしょうか?



昨日に引き続き…

本日も予約投稿で
載せそびれのお弁当をアップします(・∀・)つ




キャラ弁のきほん「クマさんおにぎり」弁当!




キャラ弁を作ろう!と思って
最初に作ったのが「クマさん」でした。


簡単で分かりやすいから
「クマさん」は定番ですよね♪


私も今までいくつ作ったことか…笑
 







丸いおにぎりに耳をつけて
お弁当箱に詰めたら
顔パーツをつけて完成させています。


余力があったら
ご飯を小さく丸めておててを添えると
立体感が出ますよ〜♪
 

こどもの日のごはんにも
クマさんおにぎりはおすすめですよ♡
 







この日のおかずは

・豚肉のパプリカ巻き
・豚肉の磯辺巻き
・赤水菜のガーリックソテー
・ブロッコリーとカリフラワーのチーズ焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・星人参甘煮
・枝豆

でした!





・豚肉巻き
パプリカ赤黄とピーマンの3色の千切りを
豚ロース薄切り肉で巻いたものと
海苔を豚ロースで巻いたものを照り焼きに。

パプリカやピーマンの千切りは
ジップロックに入れて冷凍しておくと
色々使えて便利です♪



・赤水菜
茎の色が紫色の水菜です。
最近よく出回っていますよ♪

サラダもいいけど
炒め物にしてもシャキシャキして美味しいです♪
彩もよくて気に入っています。


 
・ブロッコリーとカリフラワー
下ゆでして冷凍しておいたものをココットに入れて
トースターでチーズ焼きに 。

冷凍するとシナっとするので
チーズ焼きやグラタンにした方が美味しいです♪
 




GWの行楽弁当の参考にもして下さいね!



 


ではでは
楽しいゴールデンウィークを〜♪♪







 
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