かわいいおべんとう。

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2019年04月04日

JCOMアクトオンTV デコ弁番組で講師をしています

なんだか色々と本当に色々とありましていつもバタバタしています。。今年度は落ち着くかなー？と思ったけどそうでもないみたい。(´・∀・｀)まぁ何だかんだバタバタしてる方が性に合っているのかも。ボケ防止になりそうだし。笑新元号「令和」も発表されたし新しい年も頑張 ...

なんだか色々と

本当に色々とありまして

いつもバタバタしています。。

今年度は落ち着くかなー？

と思ったけど

そうでもないみたい。(´・∀・｀)

まぁ何だかんだ

バタバタしてる方が性に合っているのかも。

ボケ防止になりそうだし。笑

新元号「令和」も発表されたし

新しい年も頑張っていきたいと思います♪

さて今日は

デコ弁番組の講師をさせて頂いたので

少しご紹介を♪

JCOM アクトオンTV

「大人の趣味とライフスタイル」で

4月と5月を中心に

デコ弁番組が放送されています♪

https://www.actontv.com

「作って楽しい！ワクワクデコ弁」

「簡単でアイデア満載！おでかけデコ弁」

30分番組が2本。

それぞれの作り方と

基礎的なお弁当知識を紹介しています。

難しいデコ弁ではなく

時間をかけずに簡単にできるものを中心に。

忙しい日々を送る方たちにも

やってみたい！と思ってもらえると嬉しいです♪

まぁ随分と緊張したので

終始、微妙な顔してますが。笑

作った料理の撮影は

全然大丈夫なんですけどね〜

自分を撮られるのは苦手です。。

JCOMを利用されている方は

ぜひチェックしてみて下さい♪

今月の放送日時はこちら♪

↓

「作って楽しい！ワクワクデコ弁」

「簡単でアイデア満載！おでかけデコ弁」

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2018年10月02日

運動会のお弁当を振り返ってみた♪

こんにちは♪運動会も近づいてきたので過去の運動会のお弁当を振り返りました。・おにぎり&からあげ弁当まずは基本タイプから。おにぎりは具入り、混ぜご飯、みそ焼きの3種。色んなタイプのおにぎりがあるのも選べて楽しいものです。おすすめは、焼きおにぎりみそ焼きおにぎ ...

こんにちは♪

運動会も近づいてきたので

過去の運動会のお弁当を振り返りました。

・おにぎり&からあげ弁当

まずは基本タイプから。

おにぎりは

具入り、混ぜご飯、みそ焼きの3種。

色んなタイプのおにぎりがあるのも

選べて楽しいものです。

おすすめは、焼きおにぎり

みそ焼きおにぎりは

練り味噌を作っておいて

当日におにぎりに練り味噌を塗って

トースターで数分焼くだけです♪

もっと簡単に

麺つゆをハケで塗った

しょうゆ焼きおにぎりもいいですね。

意外と簡単にできるけど

意外と作らないので特別感アリです♪

運動会のおかずといえば、から揚げ

この時のから揚げは

前日にうす味で揚げたから揚げを

当日に甘辛しょうゆをフライパンで絡めて

ゴマを振ったもの。

前日に揚げれちゃうし

再加熱もタレ絡めにすると

おいしさキープで頂けます♪

副菜おかずは

・ポテトのチェダーチーズ焼き

・アスパラベーコン串

・卵焼き

・サラダ

・フルーツ

でした。

・ころころお花おにぎり弁当

まだ量が少ない頃のお弁当。

ポークソーセージを輪切りにして

スパムむすび風おにぎり。

これに

2種のチーズを100均抜き型で型抜きして

お花デコをしたおにぎりです。

お花人参の甘煮が乗ったものは

わかめの混ぜご飯おにぎり。

揚げ(焼き)パスタで

おにぎりに人参を留めています。

おかずは

・お野菜入りチキンナゲット

・卵焼き

・お花ハム

・レンコンサラダ

・枝豆串

・フルーツ

カップで仕切ったり

枝豆はピックで食べやすさ&賑やかし。

ハムの飾り切りも手軽に花が添えられます。

・ハロウィン俵おにぎり弁当

運動会シーズンはハロウィンも近いので

ハロウィンデコのお弁当も♪

お重に俵おにぎりをぴっちり

海苔巻きと、海苔なしを交互に詰めます。

あとはおばけの目や

型抜きランタン、型抜き文字や星を

スライスチーズ&海苔で作ってデコ♪

スライスチーズ型抜きで

簡単にハロウィン風に仕上がります。

おかずは

・から揚げ

・ミニアメリカンドッグ

・塩ゆでとうもろこし

・卵焼き

・ベーコンとブロッコリーのサラダ

・かぼちゃバターソテー

・フルーツ

ミニアメリカンドッグのレシピは

このレシピのデコなしバージョンです。

↓

定番おかずも

ハロウィンピックで賑やかになります♪

・おいなりさん&オバケおにぎり弁当

地味なおいなりさん&おにぎりも

おばけちゃんの顔をつけるだけで

賑やかになります♪

ジャックオランタンの形に型抜きした

人参甘煮も飾りに入れて雰囲気出したり。

ハロウィン柄のマスキングテープで

ピックを作るのも手軽だし

使い捨てできるのでおススメです♪

おかずは

・チキンソテーレモン添え

・じゃがチーズボール

・野菜の肉巻き

・海苔卵焼き

・ごぼうフリッター

・サラダ

・フルーツ

じゃがチーズボールのレシピはこちらに♪

↓

https://limia.jp/idea/38194

冷凍ストックにしてもOK。

凍ったまま揚げられますよ♪

・ミニオンサンドイッチ弁当

お次はパンのお弁当から。

チェダースライスチーズと

ツナやハムなどを挟んだサンドイッチ。

パンの片面をクッキー型で丸く穴を開け

そこに海苔&スライスチーズで

ミニオンのお顔が作れます♪

子供に大人気のサンドイッチです♡

揚げ(焼き)パスタの髪の毛を付けると

本格的になりますよ♪

・焼印サンドイッチ弁当

こちらは焼印で顔をつけたサンドイッチ♪

手作り焼印はお弁当学マスター認定講座

でマスターできます。

↓

https://www.kyarabenist.jp

難しい方は海苔などで顔を付けるだけでも♪

サンドイッチを入れる向きを変えて

模様のように詰めるだけでも♪

おかずは

・から揚げ

・ミニアメリカンドッグ

・塩ゆで白とうもろこし

・さつま芋とレンコンの甘辛

・彩り野菜のマリネ

・フルーツ

定番ばかりですが。。笑

・ちぎりパンサンドイッチ弁当

パンを焼くのが好きな方なら

ちぎりパンに切れ目を入れたサンドイッチや

チョコペンでお絵かきパンなども♪

セリアのカゴを使ってますが

ぴったりサイズにちぎりパンが焼けます♪

やり方はこちら！

↓

https://limia.jp/idea/38192

小さなカップにおかずを入れて

ピクニックにもおすすめのお弁当です♪

おかずは

・から揚げレモン添え

・フライドポテト

・ミニトマト

・フルーツ

サンドイッチだと

おかずはシンプルでも良いので

意外とラクにできます♪

さー

今年の運動会のお弁当も考えないと。。

ま、無理せずかわいくできたら良いです♡

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2018年08月21日

今日の部活おにぎりと、ホットドッグ風おにぎりの作り方

こんにちは♪今日の部活用おにぎりは・焼きたらこ＋大葉・きゅうりのキューちゃん風＋大葉・焼き鮭＋大葉でしたー。定番おにぎりの具も肩とが変わると新鮮です♪きゅうりのキューちゃん風もご飯に合うからおにぎりにしてみました。セリアのシンプルなサンドイッチケースに。 ...

こんにちは♪

今日の部活用おにぎりは

・焼きたらこ＋大葉

・きゅうりのキューちゃん風＋大葉

・焼き鮭＋大葉

でしたー。

定番おにぎりの具も

肩とが変わると新鮮です♪

きゅうりのキューちゃん風も

ご飯に合うからおにぎりにしてみました。

セリアの

シンプルなサンドイッチケースに。

計ったかのようにピッタリ。笑

これと

ゼリードリンク、塩分タブレット

2リットルの水筒を持参。

最高潮に暑い時は

＋1リットルの水筒を追加してます。

さて今日は

このホットドッグ風おにぎりの

作り方をご紹介します♪

① おにぎりを細長くにぎる

ごはん120-130gに塩をしてラップで包み

ギュッと俵形に。

巻きすを使うとラクです。

② 海苔で包んでなじませる

海苔を1/4くらい切って取り除き

黄色の線に切れ込みを入れます。

端の海苔を立てておにぎりを包みます。

上下の海苔も立てておにぎりを包み

再びラップして5分くらいなじませます。

③ 切れ込みを入れて具をはさむ

切れ込みはこのくらい。

浅めに入れて、具をキュッとはさみます。

これまでも色々挟みました。

男子中学生向けの肉系ばかり。笑

豚のみそ漬けや肉団子甘酢煮

チキン甘酢煮やぐるぐるウィンナー

メンチカツにミートボール

最近は毎朝ギリギリで写真撮れてないけど

炒めたお肉や

ちくわの磯辺揚げなんかもはさんだなぁ。

どれも結構な満足感で美味しいですよ♪

ホットドッグみたいに食べやすいし(*^^*)

よかったらお試しを〜♪♪

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2018年04月01日

筍ごはんで春らしく♪大箱お花見弁当

こんばんは。今日は家族でお花見に行ってきました〜♪桜が散る前に行けてよかった！おかずは子供たちの好きなものを中心に。ごはんは春らしくタケノコごはんの俵おにぎりにしました。ちょっとおこげもあるタケノコごはん♪旬のものはやっぱり美味しいです。庭に芽を出した山 ...

こんばんは。

今日は

家族でお花見に行ってきました〜♪

桜が散る前に行けてよかった！

おかずは

子供たちの好きなものを中心に。

ごはんは春らしく

タケノコごはんの俵おにぎりにしました。

ちょっとおこげもあるタケノコごはん♪

旬のものはやっぱり美味しいです。

庭に芽を出した山椒(木の芽)と

桜の塩漬け、大葉の3種のトッピングで。

どれも香りが良くて美味しい〜♪

そしてお重にぴったり詰められると

ものすごく気持ち良いです。

俵おにぎり型を使って

大きさもきっちり揃えています。

メインおかずの段。

エビフライと

ミニフランクフルト風の焼きウィンナー

スティック状のおかずは

塩ゆでブロッコリーなどの土台に

立てかけるように詰めるときれいです♪

あとは作り置きキャロットラペと

エビフライ用のレモンも添えて。

ソースとケチャップ

タルタルも別容器で持参しました。

サブおかずの段。

フライドかぼちゃ

豆苗とベーコンのごま油炒め

卵焼き

塩ゆで枝豆(冷凍もの)

キャンディチーズ

お重の仕切りケースに合わせて

副菜を作って詰めました。

量感は

卵焼きは卵(Ｌサイズ)3つ分

豆苗は1袋分＋ベーコンスライス1枚

かぼちゃは1/4カット(小さめ)

枝豆とキャンディチーズは適当に。

先日買った

セリアのサラダケースには

小粒のイチゴをいっぱい入れました。

ぴったり1パック分♪

割り箸はダイソーで買いました。

長男が中学生になったら

家族揃ってお花見も

なかなかできなくなるのかな。。

なんだか貴重な時間に感じるなぁ。

今週はもう、Ｗ入学式が控えています。

あと3日だけど

春休みを楽しみたいと思います♪

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2017年09月05日

運動会練習スタート！おにぎりを食べるクマさん弁当♪

おはようございます♪ 今日は長男長女はリレー選手決め。長男は諦めているけど長女は昨年もリレー選手だったので今年も頑張る！と元気に登校しました♪ 次男も幼稚園の運動会練習スタートDAY♪ 年長さんはやること多いから ...

おはようございます♪

今日は

長男長女はリレー選手決め。

長男は諦めているけど

長女は昨年もリレー選手だったので

今年も頑張る！と元気に登校しました♪

次男も幼稚園の運動会練習スタートDAY♪

年長さんはやること多いから

頑張るんだよー\(۶•̀ᴗ•́)۶//

ということで

2学期のお弁当もスタートです♪

今日はおにぎりを食べるクマさん！笑

運動会のイメージで。と思ったら

お弁当食べるとこから想像しちゃって。。

がんばれー！というより

早速のんびりと…

みたいになっちゃいましたが(￣▽￣)笑

それにしても

超ミニサイズのおにぎりが

なんだか可愛いのです♡

色んなキャラおにぎりに

持たせたくなりますね〜♪

ピクニック感もあるし

ミニおにぎりシリーズは

この秋にいっぱい作ろうと思います♪

今日のお弁当内容

・クマさん…麺つゆをハケで塗ったおにぎり。

・ミニおにぎり…塩むすびに海苔を貼って。

・豆腐入り煮込みハンバーグ

・かぼちゃの照り焼き

・キャベツと人参の甘酢和え

・葉っぱウィンナー

・お花人参甘煮

・デラウェア

さー今日も１日がんばりましょー♪♪

ではまた♪

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2017年05月12日

準グランプリ受賞♪春大満喫のお弁当レシピコンテスト2017

こんにちは〜♪今日は次男が体調を崩してお休み中(´；ω；`)お熱はあるけど回復傾向なので土日ゆっくりすれば大丈夫かな。。そんな中、嬉しいお知らせが♪レシピブログさんで開催されてた春大満喫のお弁当レシピコンテスト2017でなんと！準グランプリをいただきましたー！ht ...

こんにちは〜♪

今日は次男が体調を崩してお休み中(´；ω；`)

お熱はあるけど回復傾向なので
土日ゆっくりすれば大丈夫かな。。

そんな中、嬉しいお知らせが♪

レシピブログさんで開催されてた
春大満喫のお弁当レシピコンテスト2017で

なんと！

準グランプリをいただきましたー！

http://www.recipe-blog.jp/sp/spring2017

まだ記憶に新しい
春休みにテレビでも紹介して頂いた
お花見モザイク寿司が準グランプリに♡

このお弁当は
母子ともに良い思い出になりました♪

この時のブログはこちら
http://kawaiibento.blog.jp/archives/15036879.html

http://kawaiibento.blog.jp/archives/15573038.html

詳しいレシピはこちら
https://limia.jp/idea/70383/

そして受賞賞品として
このGRILLER(グリラー)を頂けるようです♡

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あぁ、何作ろう♡

レンジ、直火、オーブンと
どんな調理もできちゃうみたい！

楽しみだなぁ〜♪

届いたら色々作って
またブログにもアップしたいと思います♪

レシピブログさま
素敵な賞をありがとうございました！！

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2017年05月11日

牛肉とこんにゃくの甘辛煮と二色おにぎりのお弁当

こんにちは〜♪ GWボケから帰還して参りました！笑今年の我が家のGWは１日長く潮干狩りや川遊び、BBQをして過ごし締めくくりはディズニーシーに♪ 娘はステラルーを抱っこし私はダッフィーを抱っこする次男を抱っこ。笑 ...

こんにちは〜♪

GWボケから帰還して参りました！笑

今年の我が家のGWは１日長く

潮干狩りや川遊び、BBQをして過ごし

締めくくりはディズニーシーに♪

娘はステラルーを抱っこし

私はダッフィーを抱っこする次男を抱っこ。笑

翌日は腕が筋肉痛でしたけど(￣▽￣)

魔法の国はやっぱり楽しかったです♡

だから今日のお弁当は

ダッフィーかな？ステラルーかな？

と次男に尋ねたら

次男は

普通のおにぎりにして。と…(´・∀・｀)

娘だったら

「ステラルー！」で即答だろうに…

長男もまだキャラ弁OKなんだけどな…

まぁ、一番ラクだからいっか！笑

ってことで今日は

二色おにぎりのお弁当にしました〜♪

カリカリ梅とごまワカメの混ぜご飯で。

海苔は半分だけ巻いてみました〜

こんな巻き方も結構可愛いな♡

メインおかずは

・牛肉とこんにゃくの甘辛煮

前日の作り置きで

朝に温め直して詰めました。

いつもの夕食時はこれに

小口切りの小ねぎをトッピングしますが

今回は長めに切って軽く一緒に煮てます。

この方がお弁当向きのおかずに。

甘辛煮の手前は

・ゆで卵のごまマヨ

・ブロッコリーとコーンのカレー風味サラダ

ゆで卵は半分に切って

マヨネーズつけてゴマかけただけ。

サラダもマヨネーズベースですが

カレー粉を加えて味にアクセントを。

カレー粉には防腐・抗菌作用もあるので

暑い時期は上手に使いたいですね♪

隙間には

・キャロットラペ

・塩茹でスナップえんどう

・ミニトマト

デザートに

・種なし緑ぶどう

皮ごと食べれるぶどうは

手も汚れずお弁当向きですよ♪

いっぱい遊んで

しっかり食べてきてね〜♪

さてと

私も今日からお仕事再開して

バリバリ頑張りたいと思います！

ではまた〜♪♪

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2017年05月04日

キャラ弁のきほん「クマさんおにぎり」のお弁当♪

おはようございます♪ GWはいかがお過ごしでしょうか？昨日に引き続き…本日も予約投稿で載せそびれのお弁当をアップします（･∀･)つキャラ弁のきほん「クマさんおにぎり」弁当！ ...

おはようございます♪

GWはいかがお過ごしでしょうか？

昨日に引き続き…

本日も予約投稿で

載せそびれのお弁当をアップします（･∀･)つ

キャラ弁のきほん「クマさんおにぎり」弁当！

キャラ弁を作ろう！と思って
最初に作ったのが「クマさん」でした。

簡単で分かりやすいから
「クマさん」は定番ですよね♪

私も今までいくつ作ったことか…笑

丸いおにぎりに耳をつけて
お弁当箱に詰めたら
顔パーツをつけて完成させています。

余力があったら
ご飯を小さく丸めておててを添えると
立体感が出ますよ〜♪

こどもの日のごはんにも
クマさんおにぎりはおすすめですよ♡

この日のおかずは

・豚肉のパプリカ巻き
・豚肉の磯辺巻き
・赤水菜のガーリックソテー
・ブロッコリーとカリフラワーのチーズ焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・星人参甘煮
・枝豆

でした！

・豚肉巻き
パプリカ赤黄とピーマンの３色の千切りを
豚ロース薄切り肉で巻いたものと
海苔を豚ロースで巻いたものを照り焼きに。

パプリカやピーマンの千切りは
ジップロックに入れて冷凍しておくと
色々使えて便利です♪

・赤水菜
茎の色が紫色の水菜です。
最近よく出回っていますよ♪

サラダもいいけど
炒め物にしてもシャキシャキして美味しいです♪
彩もよくて気に入っています。

・ブロッコリーとカリフラワー
下ゆでして冷凍しておいたものをココットに入れて
トースターでチーズ焼きに。

冷凍するとシナっとするので
チーズ焼きやグラタンにした方が美味しいです♪

GWの行楽弁当の参考にもして下さいね！

ではでは
楽しいゴールデンウィークを〜♪♪

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2017年05月02日

【レシピ掲載】ピクニックでワクワク弁当レシピ♪

こんにちは〜♪ ゴールデンウィークの合間二日目です。天気も気温もちょうど良いまさに行楽日和ですね〜♪ この時期が一番過ごしやすくて好きです♡ゴールデンウィーク後半もお天気安定してそうですね！遊びに行かなくちゃー♪♪ ...

こんにちは〜♪

ゴールデンウィークの合間二日目です。

天気も気温もちょうど良い

まさに行楽日和ですね〜♪

この時期が

一番過ごしやすくて好きです♡

ゴールデンウィーク後半も
お天気安定してそうですね！

遊びに行かなくちゃー♪♪

さてさて
こんな時期にぴったりな

おしゃれなピクニックレシピを

エクスボーテ公式サイト

「きれいを作る旬ごはん」レシピで公開中です♡

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百均の使い捨てランチボックスで

手軽でおしゃれなピクニック！

をテーマにスタイリングしました。

レシピも工程写真付きで

分かりやすく載せて頂いてます♪

メインは

春色ミルフィーユおにぎり♪

オイルおにぎりにしているので

香りよく食べごたえありです。

牛乳パックを使って簡単に作れます♪

メインおかずは

えびと長芋のナゲット♪

えびの切り方を変えて

食感も楽しめるように作りました。

そのままでも美味しいけど

スイートチリソースとパクチーを添えて

アジアンテイストにしました♪

副菜には

ミニトマトのポテトファルシ♪

マッシュポテトに

くるみや粉チーズを混ぜて

香ばしさをプラスしました。

コロンとした紅白がキュートで

パーティーメニューにもオススメな一品です！

撮影風景はこんな感じ♪

スタッフの方々が本当に良い方ばかりで

楽しく和やかな撮影でした〜♡

プロフィール写真撮影。

は、はずかしかったー！笑

料理や手元は撮られ慣れたけど

自分の顔を撮られるのは緊張します…

でもたくさん笑わせてもらって

良い笑顔になったかな？？

そんな楽しい雰囲気が

お料理にも出ていると思います♡

ぜひこの行楽シーズンに作ってみて下さいね♪
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ではでは

楽しいゴールデンウィークをー☆

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