かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

タグ:重箱

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こんばんは。今日は家族でお花見に行ってきました〜♪桜が散る前に行けてよかった!おかずは子供たちの好きなものを中心に。ごはんは春らしくタケノコごはんの俵おにぎりにしました。ちょっとおこげもあるタケノコごはん♪旬のものはやっぱり美味しいです。庭に芽を出した山 ...



こんばんは。


今日は
家族でお花見に行ってきました〜♪

桜が散る前に行けてよかった!

IMG_5660

おかずは
子供たちの好きなものを中心に。

ごはんは春らしく
タケノコごはんの俵おにぎりにしました。


IMG_5661

ちょっとおこげもあるタケノコごはん♪
旬のものはやっぱり美味しいです。


庭に芽を出した山椒(木の芽)と
桜の塩漬け、大葉の3種のトッピングで。

どれも香りが良くて美味しい〜♪


そしてお重にぴったり詰められると
ものすごく気持ち良いです。

俵おにぎり型を使って
大きさもきっちり揃えています。



IMG_5662


メインおかずの段。

エビフライと
ミニフランクフルト風の焼きウィンナー

スティック状のおかずは
塩ゆでブロッコリーなどの土台に
立てかけるように詰めるときれいです♪


あとは作り置きキャロットラペと
エビフライ用のレモンも添えて。

ソースとケチャップ
タルタルも別容器で持参しました。



IMG_5663

サブおかずの段。

フライドかぼちゃ
豆苗とベーコンのごま油炒め
卵焼き
塩ゆで枝豆(冷凍もの)
キャンディチーズ


お重の仕切りケースに合わせて
副菜を作って詰めました。

量感は
卵焼きは卵(Lサイズ)3つ分
豆苗は1袋分+ベーコンスライス1枚
かぼちゃは1/4カット(小さめ)


枝豆とキャンディチーズは適当に。



IMG_5666


先日買った
セリアのサラダケースには
小粒のイチゴをいっぱい入れました。

ぴったり1パック分♪


割り箸はダイソーで買いました。


IMG_5664

長男が中学生になったら
家族揃ってお花見も
なかなかできなくなるのかな。。

なんだか貴重な時間に感じるなぁ。


IMG_5667

今週はもう、W入学式が控えています。

あと3日だけど
春休みを楽しみたいと思います♪




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おはようございます♪ 今日は 次男の幼稚園の運動会! でしたが… 天候不安定で延期になりました(T_T) 延期の連絡が来た時には お弁当も8割できていました。 そう、あとは詰めるくらい。 このままにし ...



おはようございます♪


今日は
次男の幼稚園の運動会!


でしたが…


天候不安定で延期になりました(T_T)



延期の連絡が来た時には
お弁当も8割できていました。


そう、あとは詰めるくらい。


このままにしておけないので
しっかり重箱に詰めてみました〜♪




3段重に

・サンドイッチ
・主菜
・副菜

と、分けて詰めました。





一段目は

シンプルなふんわりオムレツサンドと

チーズ2種でハムチーズサンド♪



サンドイッチの断面とパンの表面が
交互に見えるように詰めてみました♪


パンの表面には焼き印でわんこを♡


私の所属する
日本キャラベニスト協会理事の
沼端さんに頂いた焼き印を使いました♪






2段目は
がっつりお肉おかずを♪

定番ジューシーから揚げと

ミニアメリカンドッグを並べて♪






3段目は
作りおき常備菜&フルーツで♪


・さつま芋と蓮根の甘酢煮
アスパラ添え

・焼きパプリカとオクラのマリネ
プチトマト添え

・白とうもろこしの塩ゆで

・巨峰


でした!




さてと…
明日のお弁当はどうしようか(T_T)



明日は天気は良さそうなので
また早起きで頑張るしかないか〜!


手抜きになるかもだけどε-(´∀`; )笑




とりあえず今日は
土曜日を楽しみたいと思います♪



ではまた〜♪♪





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