エビフライと雑穀おにぎり弁当
おはようございます♪GW前半が終わってとりあえず二日間は通常モード。いい天気だから遊びに行きたくなっちゃいますけどガマンガマン。。笑では本日の中学生弁当。今日は長男の好きなエビフライ入り♪長いエビフライはサラダ菜で仕切っておにぎりに立て掛ける感じで詰めて ...
おはようございます♪
GW前半が終わって
とりあえず二日間は通常モード。
いい天気だから
遊びに行きたくなっちゃいますけど
ガマンガマン。。笑
では本日の中学生弁当。
今日は長男の好きなエビフライ入り♪
長いエビフライは
サラダ菜で仕切って
おにぎりに立て掛ける感じで詰めてます。
わっぱ は高さがあるので
エビフライのしっぽも楽々入ります♪
おにぎりは雑穀米で。
彩り&香り付けに木の芽をトッピング。
この小さい葉っぱ
本当にかわいいですよね〜♪
(お弁当内容)
・雑穀おにぎり
・エビフライ
・かぼちゃとオクラのバターソテー
・ちくわのマヨ焼き
・ミニトマト
・ブロッコリーの星チーズのせ
今朝は作りおきおかずがなかったので
塩ゆで野菜(オクラ・ブロッコリー)と
冷凍庫にストックしておいた
かぼちゃスライスを活用。
かぼちゃスライスは凍ったまま
バターで焼けば一品できちゃうので
あると本当に助かります♪
今回はオクラも一緒に焼きました。
ブロッコリーはチーズ焼きにしがちなので
今日は型抜きチーズでかわいくしました♪
ちくわもあると便利な食材ですよね!
くるくる巻いて爪楊枝にさして
マヨネーズをのせて軽く焼きました。
お弁当を保冷バッグに入れながら
ソースを忘れていたことに気づき
慌てて入れました〜(;´Д`A
GWの合間で
なんか気合いが入らないけど
今日も一日がんばりましょー!!
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