かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 食育インストラクター・日本キャラベニスト協会アドバイザー兼務。 神奈川県、湘南在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ等 毎日の食卓からレシピやコツ、食育ポイント等も合わせて紹介しています。

タグ:食育

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おはようございます♪ 今日はいいお天気の中 次男は動物園へ遠足に行きました〜♪ お弁当は次男のリクエストで サンドイッチにしました♡ ウィンナー海苔チーズと 卵サラダの2種で♪ ...



おはようございます♪


今日はいいお天気の中
次男は動物園へ遠足に行きました〜♪


お弁当は次男のリクエストで
サンドイッチにしました♡







ウィンナー海苔チーズと
卵サラダの2種で♪


ラップで巻いて冷蔵庫で休ませて
ラップしたままカットして
お弁当箱に詰めています。


おかずの味移りも防げるし
食べる時も手が汚れないです♪


ラップは端の方
(お弁当箱に詰めた時に下になる方)
までしっかり包むと

食べた時に具が下にハミ出さなくて
安心ですよ♪
(特に子供は一口で食べられないので)








おかずは


・唐揚げ
・スナップエンドウの塩炒め
・塩茹でブロッコリー
・お花ハム
・ミニトマト
・いちご


でした♡




今日も暑そうなので
抗菌シートに保冷剤でがっちりガード!


暑い時期は特に

・しっかり加熱
     ↓
・しっかり冷ます
     ↓
・しっかり保冷

が大事ですね♪


お野菜等の水分も
お弁当が傷む原因になるので
キッチンペーパーでしっかり取って
カラッとクールに食中毒対策!




楽しいお弁当タイムになりますよーに♡




ではまた♪♪





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こんにちは〜♪ 昨日今日と 夏が来たかのように暑いですね! 昨日は娘に 「プール出して!」と言われました(。-∀-)  流石にそれは早すぎるけど。。笑 でも扇風機はそろそろかな〜? 今出そうか悩み中です。 さて ...


こんにちは〜♪


昨日今日と
夏が来たかのように暑いですね!

昨日は娘に
「プール出して!」と言われました(。-∀-)
 

流石にそれは早すぎるけど。。笑


でも扇風機はそろそろかな〜?
今出そうか悩み中です。




さて
一昨日の5/20土曜日は
娘の8歳の誕生日でしたー♡






生クリーム苦手な娘のリクエストは
やっぱりフルーツタルト♡

我が家の定番です。



今回はベイクドチーズタルトを土台に

・マスカット
・いちご
・煮りんご
・アメリカンチェリー

を飾ってみました〜♪



煮りんごはくるくる巻いてバラっぽく。
ガーリーなイメージで作りました♪








これにケーキトッパーとピックを飾って♪


いつも通りデザインは旦那担当。


娘の将来の夢が
「かっこいいダンサー」なので
娘のダンスシューズも描いてました♪










メインメニューはカレーに♪


ちょうど良いタイミングで
 
デルソーレ「手のばしナン」と「ブランナン」
がモニタープレゼントで届いたので
 
メニューをカレーに変更!









カレーは3種で

・バターチキンカレー
・ココナッツキーマカレー
・グリーンカレー

を作りましたー♪



グリーンカレーは辛いので大人用です。

バターチキンとキーマは
子供も食べられる辛さに調整しました♪



ナンもふんわりで美味しかった♡


余ったカレーとチーズも乗せて
ピザ風にしても美味しそう♪

あとでやってみよ〜♪♪









カレーばかりもなんなので
れんこんサラダも添えました♪


パプリカカップに入れて
パーティー仕様に♡


パプリカはヘタも可愛いから
フタっぽく添えてみました♪










テーブルにお料理を並べて
兄弟と一緒にパチリ!


明るくて活発な女の子に育ってます♡



今はダンスに夢中で
習い事でもクラスが上がったので
毎日元気に練習しています♪



そんな娘を見てると
私もいっぱいエネルギーをもらえます♡
 

娘の元気に負けて
エネルギー吸い取られる時もあるけれど…笑



これからの成長も
楽しみながら見守りたいと思います!




ではでは
今週も頑張ってまいりましょー♪♪





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こんにちは〜♪ 今日はいい天気の中 小学2年生の娘は元気に遠足へ♪ 久しぶりのお弁当なので すごーくすごーく喜んでくれました♡ リクエストが… ・ステラルー(ディズニーシーの新キャラクター) ・二段弁当(お弁当箱指定) だった ...



こんにちは〜♪


今日はいい天気の中
小学2年生の娘は元気に遠足へ♪


久しぶりのお弁当なので
すごーくすごーく喜んでくれました♡




リクエストが…


・ステラルー(ディズニーシーの新キャラクター)
・二段弁当(お弁当箱指定)


だったので
 
どうしようか色々悩んだ末
こんな感じの仕上がりになりましたー♪




この二段弁当は
一段目がすごく薄い作りなので

薄く敷いたワカメご飯の上に
ゆかりご飯のステラルーをのせて♪
 


この方法なら
長い耳も崩れないし
薄くても立体的に作れます♡







昨日ハムを買いに行ったら
まさかのビアハム売り切れで…

ロースハムにしたから
鼻のピンクが薄かったな〜(´-ω-`)



でも今日は暑そうなので
脂っこいビアハムより
ロースハムで良かったかも♪

顔の部分をチーズで作っちゃったので
保冷剤でガッチリ挟んで持たせました!








おかずは


・レンコン入り鶏つくね
・おくらの塩きんぴら
・3色ピーマンの肉巻き
・塩ゆでブロッコリー
・かぼちゃサラダ
・人参甘煮
・ミニトマト
・オレンジ

 
でした♪




小2女子のわりに量多いかな〜??

 
ウチの娘なら食べれるけど( ̄∀ ̄)笑
 


いっぱい食べて
いっぱい遊んでおいでー♪




そして明日は…
娘の8歳の誕生日だ!!
 

今日は仕込み頑張ります♡




ではまた〜♪♪





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こんにちは♪  今朝は小6長男の音楽朝会で学校へ。 小学生最後の合奏にうるうる(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 早生まれで小さいけど 大きく逞しく見えました〜! この6年間の成長は ...




こんにちは♪ 


今朝は小6長男の音楽朝会で学校へ。

小学生最後の合奏にうるうる(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)



早生まれで小さいけど
大きく逞しく見えました〜!

この6年間の成長は凄いです(*´꒳`*)





さてさて今日は
All About キャラ弁ガイドで
運動会キャラ弁レシピが公開に♪
⬇︎
https://allabout.co.jp/gm/gc/468179/








今回は
赤白帽子をかぶった男の子&女の子♪


これは僕かな?私かな?と
子供たちも楽しくなれるお弁当です♡




きほんの顔むすびで
男の子と女の子のおにぎりを作り


赤ウィンナーとチーカマで
赤白帽子の飾り切りをして作ります♪



そして仕上げに
旗を持たせて応援モード٩( 'ω' )و


ぜひ運動会弁当の参考にして下さいね♪




ちなみに…
我が子たちの運動会は秋なので
まだまだ先なのですが

運動会の事を考えると
今からワクワクしてきます♡


でもこの時期の運動会も
爽やかで気持ちいいだろうな〜♪



もうすぐ運動会の方♪
楽しんできてくださいね〜!

お天気にも恵まれますように♪




ではでは
今日も1日がんばりましょー!






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こんにちは〜♪ 今日は 「Q・B ・B×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画で頂いた 「Q・B ・B大きいとろけるスライス」で作った カリカリチーズトーストをご紹介します♪ ...




こんにちは〜♪



今日は
QB レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画で頂いた

QB B大きいとろけるスライス」で作った

カリカリチーズトーストをご紹介します♪






フライパンでカリっと焼いて

わんこにしてみましたー♪笑
 


ハチミツかけて食べると美味しいです♡



チーズもパンもフライパンで焼いちゃうので
5分もあればできちゃいますよ♪

忙しい朝も簡単にできます!



今回はわんこデコ+はちみつにしましたが

具材をのせてオープンサンドやサンドイッチにしたり
ディップつけて食べたり
パンに薄くピザソースを塗ってから焼いたり…


カリカリチーズトーストは色々アレンジできるので
色々な楽しみ方ができますよ♪

 






レシピ動画も作ってみました♪
カリカリチーズのわんこトーストの作り方



今まで動画は旦那に作ってもらってたけど
簡単なものなら自分でもできた!笑 


 
こちらもぜひ参考にしてくださいね♪




ではでは
これから歯医者さんへ行ってきまーす♪








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おはようございます♪ 次男も今日からなんとか復活!イヤイヤだったけど…(;_;)でも来週は遠足もあるから少しずつ体力戻していかないとね。  さて今日は  週末に届いたOisixプレミアムモニターの Kit ...



おはようございます♪



次男も今日からなんとか復活!

イヤイヤだったけど…(;_;)


でも来週は遠足もあるから
少しずつ体力戻していかないとね。

 



さて今日は
 
週末に届いたOisixプレミアムモニターの
KitOisixキッズの食材セットのレビューです♪








今のメニューは
・ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
・小ねぎと海苔、豆腐の韓国風スープ



この2品が20分でできるという優れもの♪

忙しい主婦の味方ですね〜!

 






材料はこんな風に
2人前で子供と一緒に食べられるセットになっています♪


取り分けるタイミングで辛さも変えられるので
小さいお子さまとも取り分けられます♪  


レシピには子供のお手伝いポイントなんかも書いてありました♪
食育も意識している感じがいいなぁ♡

我が家でももちろん手伝ってもらいましたよ〜(・∀・)








2人前でも結構ボリュームあり。


そしてちゃんと20分くらいで完成♪


そしてちゃんと美味しい♡



お野菜もたっぷり取れて
満足度がかなり高いセットです♪ 







温泉卵が特によかったな〜♪


家で作ろうと思っても
なかなか上手にいかないので(´-ω-`)笑



これからも上手に利用できたらいいなぁと思いました♪




最近がこういう食材サービスが充実してきて、色々試してみたくなりますね♪


試してみたらまたレビューします!




ではでは
今日はこのへんで〜






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こんにちは〜♪今日は次男が体調を崩してお休み中(´;ω;`)お熱はあるけど回復傾向なので土日ゆっくりすれば大丈夫かな。。そんな中、嬉しいお知らせが♪レシピブログさんで開催されてた春大満喫のお弁当レシピコンテスト2017でなんと!準グランプリをいただきましたー!ht ...



こんにちは〜♪



今日は次男が体調を崩してお休み中(´;ω;`)

お熱はあるけど回復傾向なので
土日ゆっくりすれば大丈夫かな。。





そんな中、嬉しいお知らせが♪



レシピブログさんで開催されてた
春大満喫のお弁当レシピコンテスト2017


なんと!


準グランプリをいただきましたー!

http://www.recipe-blog.jp/sp/spring2017 


image
 


 
まだ記憶に新しい
春休みにテレビでも紹介して頂いた
お花見モザイク寿司が準グランプリに♡


このお弁当は
母子ともに良い思い出になりました♪



この時のブログはこちら
http://kawaiibento.blog.jp/archives/15036879.html

http://kawaiibento.blog.jp/archives/15573038.html


詳しいレシピはこちら
https://limia.jp/idea/70383/






そして受賞賞品として
このGRILLER(グリラー)を頂けるようです♡

 

イブキクラフト TOOLS ツールズ グリラー ブラック

新品価格
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あぁ、何作ろう♡

レンジ、直火、オーブンと
どんな調理もできちゃうみたい!


楽しみだなぁ〜♪


届いたら色々作って
またブログにもアップしたいと思います♪




レシピブログさま
素敵な賞をありがとうございました!!










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こんにちは〜♪ GWボケから帰還して参りました!笑 今年の我が家のGWは1日長く 潮干狩りや川遊び、BBQをして過ごし 締めくくりはディズニーシーに♪ 娘はステラルーを抱っこし 私はダッフィーを抱っこする次男を抱っこ。笑 ...



こんにちは〜♪


GWボケから帰還して参りました!笑


今年の我が家のGWは1日長く
潮干狩りや川遊び、BBQをして過ごし
締めくくりはディズニーシーに♪

娘はステラルーを抱っこし
私はダッフィーを抱っこする次男を抱っこ。笑


翌日は腕が筋肉痛でしたけど( ̄▽ ̄)

魔法の国はやっぱり楽しかったです♡




だから今日のお弁当は
ダッフィーかな?ステラルーかな?

と次男に尋ねたら

次男は
普通のおにぎりにして。と…(´・∀・`)


娘だったら
「ステラルー!」で即答だろうに…

長男もまだキャラ弁OKなんだけどな…



まぁ、一番ラクだからいっか!笑



ってことで今日は
二色おにぎりのお弁当にしました〜♪




カリカリ梅とごまワカメの混ぜご飯で。


海苔は半分だけ巻いてみました〜
こんな巻き方も結構可愛いな♡




メインおかずは

・牛肉とこんにゃくの甘辛煮


前日の作り置きで
朝に温め直して詰めました。

いつもの夕食時はこれに
小口切りの小ねぎをトッピングしますが
今回は長めに切って軽く一緒に煮てます。

この方がお弁当向きのおかずに。






甘辛煮の手前は

・ゆで卵のごまマヨ
・ブロッコリーとコーンのカレー風味サラダ


ゆで卵は半分に切って
マヨネーズつけてゴマかけただけ。

サラダもマヨネーズベースですが
カレー粉を加えて味にアクセントを。

カレー粉には防腐・抗菌作用もあるので
暑い時期は上手に使いたいですね♪







隙間には

・キャロットラペ
・塩茹でスナップえんどう
・ミニトマト


デザートに

・種なし緑ぶどう



皮ごと食べれるぶどうは
手も汚れずお弁当向きですよ♪






いっぱい遊んで
しっかり食べてきてね〜♪



さてと

私も今日からお仕事再開して
バリバリ頑張りたいと思います!


ではまた〜♪♪




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おはようございます♪ GWはいかがお過ごしでしょうか? 昨日に引き続き…本日も予約投稿で 載せそびれのお弁当をアップします(・∀・)つ キャラ弁のきほん「クマさんおにぎり」弁当! ...



おはようございます♪


GWはいかがお過ごしでしょうか?



昨日に引き続き…

本日も予約投稿で
載せそびれのお弁当をアップします(・∀・)つ




キャラ弁のきほん「クマさんおにぎり」弁当!




キャラ弁を作ろう!と思って
最初に作ったのが「クマさん」でした。


簡単で分かりやすいから
「クマさん」は定番ですよね♪


私も今までいくつ作ったことか…笑
 







丸いおにぎりに耳をつけて
お弁当箱に詰めたら
顔パーツをつけて完成させています。


余力があったら
ご飯を小さく丸めておててを添えると
立体感が出ますよ〜♪
 

こどもの日のごはんにも
クマさんおにぎりはおすすめですよ♡
 







この日のおかずは

・豚肉のパプリカ巻き
・豚肉の磯辺巻き
・赤水菜のガーリックソテー
・ブロッコリーとカリフラワーのチーズ焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・星人参甘煮
・枝豆

でした!





・豚肉巻き
パプリカ赤黄とピーマンの3色の千切りを
豚ロース薄切り肉で巻いたものと
海苔を豚ロースで巻いたものを照り焼きに。

パプリカやピーマンの千切りは
ジップロックに入れて冷凍しておくと
色々使えて便利です♪



・赤水菜
茎の色が紫色の水菜です。
最近よく出回っていますよ♪

サラダもいいけど
炒め物にしてもシャキシャキして美味しいです♪
彩もよくて気に入っています。


 
・ブロッコリーとカリフラワー
下ゆでして冷凍しておいたものをココットに入れて
トースターでチーズ焼きに 。

冷凍するとシナっとするので
チーズ焼きやグラタンにした方が美味しいです♪
 




GWの行楽弁当の参考にもして下さいね!



 


ではでは
楽しいゴールデンウィークを〜♪♪







 
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おはようございます♪  ゴールデンウィーク後半スタートです!   GW中なので予約投稿で! 載せそびれのお弁当をアップします(・∀・)つ 空いた時間や暇つぶしに見て下さいね♪ ...



おはようございます♪ 


ゴールデンウィーク後半スタートです!
 


GW中なので予約投稿で!
載せそびれのお弁当をアップします(・∀・)つ


空いた時間や暇つぶしに見て下さいね♪




では本日は
チェック柄おにぎり&ミニアメリカンドッグのお弁当!
レゴブロックチーズも入れてます♪ 





おにぎりは海苔を細く切って
タータンチェック風に。


海苔の中心をずらすだけで
なんだかオシャレに見えちゃう不思議!

細めの海苔がセンス良く仕上げるポイントです♪ 



以前、リミアで執筆した
普通のおにぎりをセンスアップさせるコツ&ちょこっとデコ♪ 

の記事でも、 細めの海苔がかっこいい!という
持論を繰り広げております。笑
 









おかずにはレゴブロックを♪


次男の誕生日に作って好評だったので
お弁当にも入れました。 


 
よく4個パックで売っている
QBBベビーチーズを使っています♪

 

チーズは半分にカットして
ストローで穴を空けたら
ストローのチーズを穴に戻して
少し出っ張らせます。

このポコポコを6個作れば完成です☆
 

魚肉ソーセージや人参煮を
四角くカットしたものでもできますよ♪







メインおかずは
ミニアメリカンドッグ♪



冷蔵庫に大した食材がない!
という時に大活躍するおかずです♡



半分に切ったウィンナーに楊枝を刺して
ホットケーキミックス生地をつけて揚げるだけ♪

ウィンナーがボリューム満点おかずになりますよ☆



揚げた後に
マスキングテープを楊枝に貼って
ちょっと可愛くしてみました♪




このミニアメリカンドッグ用に
ケチャップも別容器で持たせました〜!

セリアで買った和柄のタレ瓶に入れて♪

 
3個セットで百円!
安くてかわいいなぁ〜♡

 


その他のおかずは

さつまいも煮
塩茹でブロッコリー
ミニトマト
お花ハム
水菜
プチゼリー

でした!



塩茹でブロッコリーは
穂の裏側からマヨネーズを少し詰めています。


見た目は茹でただけのブロッコリーですが
こんな風にこっそりとマヨ味を仕込んでおくのも
私がよくやる技?の一つです!笑



チェックおにぎりも
レゴブロックも
ブロッコリーマヨ仕込みも

毎日のお弁当に活用してみて下さいね♪





ではでは
楽しいGWをお過ごし下さい〜♪♪


 




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こんにちは〜♪ ゴールデンウィークの合間二日目です。 天気も気温もちょうど良い まさに行楽日和ですね〜♪ この時期が 一番過ごしやすくて好きです♡ゴールデンウィーク後半も お天気安定してそうですね!遊びに行かなくちゃー♪♪  ...



こんにちは〜♪


ゴールデンウィークの合間二日目です。



天気も気温もちょうど良い
まさに行楽日和ですね〜♪

この時期が
一番過ごしやすくて好きです♡


ゴールデンウィーク後半も 
お天気安定してそうですね!

遊びに行かなくちゃー♪♪
 



さてさて
こんな時期にぴったりな
おしゃれなピクニックレシピを

エクスボーテ公式サイト
「きれいを作る旬ごはん」レシピで公開中です♡






百均の使い捨てランチボックスで
手軽でおしゃれなピクニック!
 
をテーマにスタイリングしました。



レシピも工程写真付きで
分かりやすく載せて頂いてます♪








メインは
春色ミルフィーユおにぎり♪

オイルおにぎりにしているので
香りよく食べごたえありです。

牛乳パックを使って簡単に作れます♪


 





メインおかずは
えびと長芋のナゲット♪


えびの切り方を変えて
食感も楽しめるように作りました。


そのままでも美味しいけど
スイートチリソースとパクチーを添えて
アジアンテイストにしました♪








副菜には
ミニトマトのポテトファルシ♪


マッシュポテトに
くるみや粉チーズを混ぜて
香ばしさをプラスしました。


コロンとした紅白がキュートで
パーティーメニューにもオススメな一品です! 







撮影風景はこんな感じ♪

スタッフの方々が本当に良い方ばかりで
楽しく和やかな撮影でした〜♡







プロフィール写真撮影。


は、はずかしかったー!笑


料理や手元は撮られ慣れたけど
自分の顔を撮られるのは緊張します…


でもたくさん笑わせてもらって
良い笑顔になったかな??



そんな楽しい雰囲気が
お料理にも出ていると思います♡


ぜひこの行楽シーズンに作ってみて下さいね♪
http://madrex.com/campaign/recipe/vol55.html




ではでは
楽しいゴールデンウィークをー☆





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こんにちは〜♪ 今週はゴールデンウィーク!  ですが… 子供たちは今日明日と学校&幼稚園です。 さてさて先週末はホビークッキングフェアでした〜♪  とっても大盛況でしたよ!! そして楽しかった♡ 今日はこの日 ...


こんにちは〜♪


今週はゴールデンウィーク!
 

ですが…
子供たちは今日明日と学校&幼稚園です。




さてさて
先週末はホビークッキングフェアでした〜♪
 

とっても大盛況でしたよ!!
そして楽しかった♡



今日はこの日のレポートをしたいと思います♪






日本キャラベニスト協会のワークショップは
全3回でした!


平日にも関わらず
たくさんの方々が参加して下さいました♡








今回はキャラ弁を作るのが初めて…
という方が多かったです!

こういう大きなイベントだからこそ
初めて知ったり体験できる事がありますよね♪



この体験から興味を持って
またやってみます!とか
クセになりそう♪など
最後に嬉しいお言葉を聞けて
本当に心温まるワークショップでした♡








細かい作業に苦戦しながらも
最終的には皆さま本当に可愛くできて♡
 

かわいい〜♡と言って
記念撮影したりしてすごく喜んで頂けました〜♪







ワークショップ準備中に
協会理事の先生方と並んでパチリ♡


向かって右が私です。

楽しんでる顔してる!笑
 







空き時間に
お手伝いに来て下さった先生と
お向かいのブースで試食を楽しんだり♪


仲間がいるって幸せですね♡



協会の先生方はみんな
優しくて面白くて仕事ができて☆
 


私が料理・お弁当・キャラ弁のお仕事を
本格的にするようになったのも
この協会のおかげだな〜と思っています♪



素敵な先生方から
たくさんエネルギーをもらって
勉強させてもらって
見守ってもらえる安心感は計り知れず!
 

協会の活動も
個人の活動も
これからも楽しみながら頑張っていけそうです♪



水面下で色々進んでいるので
これからを楽しみにしていて下さいね☆




ではでは
ゴールデンウィーク楽しみましょー♪♪





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おはようございます♪ 今日は東京ビックサイトで ワークショップ講師をしてきます! と、その前に… USAライス連合会さまサイトで 季節の行事レシピを公開しました〜♪ http://www.usarice-jp.com/recipe/simple/recipe_284.html ...




おはようございます♪



今日は東京ビックサイトで
ワークショップ講師をしてきます!



と、その前に…


USAライス連合会さまサイトで
季節の行事レシピを公開しました〜♪








今回のテーマはこどもの日。


薄焼き卵を巻いたカルローズ米のちらし寿司に
こいのぼりデコをしてみました♪



カルローズはさらりとして
成形してもごはんが固くならないので
スプーンでも食べることもできます♪

また香りと味の馴染みも良いので
ちらし寿司にも合いますよ〜♪


*カルローズは、カルディやネットで購入できます。
 



こどもの日のお祝いに
ぜひ作ってみて下さいね! 




では
皆さまも楽しい週末を〜♪







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こんにちは〜♪  今日からいよいよ 「ホビークッキングフェア」が 東京ビックサイトで開催されています! 昨年も 日本キャラベニスト協会メンバーとして ワークショップをしましたが 今年もワークショップやりますよー!! ...



こんにちは〜♪



 今日からいよいよ

「ホビークッキングフェア」が

東京ビックサイトで開催されています!



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昨年も
日本キャラベニスト協会メンバーとして
ワークショップをしましたが


今年もワークショップやりますよー!!




ワークショップは
明日4/28の午後に3回あります♪

協会理事の先生お二方と私でレッスンします!



ワークショップ内容は

うずら卵の飾り切りレッスンと
それをロールパンに挟んで
サンドイッチを作るところまで♪


うずらの卵が
かわいいニワトリ&ヒヨコちゃんになりますよ〜♪



お近くの方、お時間のある方は
ぜひ遊びにいらして下さいね♪♪




では明日
たくさんの方々にお会いできるのを
楽しみにしています♡




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