かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児のママです。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当(キャラ弁・デコ弁)、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを紹介しています。

タグ:食育

おはようございます!  突然ですが 明日と明後日【9/15(金)・16(土)】 KITTE丸の内 B1F  東京シティアイ パフォーマンスゾーンにて 10:00〜19:00 下町いいものじっくり雑貨店が開催されます♪ https://www.tokyocity-i.jp/?p=ev ...



おはようございます!
 


突然ですが

明日と明後日【9/15(金)・16(土)】

KITTE丸の内 B1F 
東京シティアイ パフォーマンスゾーンにて
10:00〜19:00

下町いいものじっくり雑貨店が開催されます♪






こちらに出店される

株式会社栄和さん
のブースで

私のキャラ弁デザインのしおりを
販売して頂くことになりました♡



私のキャラ弁をとても気に入って下さって

栄和さんの商品「栞楽(しおらく)」
「TESIO」との
コラボレーション企画が実現したのです♪



  ↑
シンプルなどうぶつキャラ弁のしおりと…


  ↑
読んだところがどこまでか分かる
中央窓あきタイプのしおり♪



私もよく本を読みますが
本を読む合間に
しおりのキャラ弁を見てほっこりしたり
興味を持ってくれたりしたら
すごく嬉しいなと思っています♪


しおりは受験勉強なんかでも使えますよ〜
うちの長男の英検試験勉強でも活用中です!



また海外旅行で来られた方にも
日本の食文化を感じてもらいたい♪
おみやげとして持ち帰って広めてもらいたいな〜♪


想いは広がるばかりですが
これからもコツコツと
できることからやっていきたいです♪



お近くの方はぜひKITTEのイベントに
遊びに来てくださいね♪

私も明日遊びに行きまーす♡




では
今日も元気にまいりましょう♪♪








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おはようございます♪ 今日は長男(小6)が 日光へ修学旅行へ行きました! 昨日とは打って変っていいお天気だし 心配していた日光の天気も大丈夫そう♪ 私までワクワクしてしまいます(o^^o) ということで! 今日は長 ...



おはようございます♪


今日は長男(小6)が
日光へ修学旅行へ行きました!


昨日とは打って変っていいお天気だし
心配していた日光の天気も大丈夫そう♪

私までワクワクしてしまいます(o^^o)


ということで!
今日は長男の修学旅行弁当で
眠り猫弁当です♡



日光といえば
眠り猫か三猿か…

と悩み

長男に決めてもらって
「眠り猫」に決定♪


可愛すぎると嫌がるので
和顔でぽっちゃりな
眠り猫にしてみました♡笑


お弁当箱は
使い捨ての弁当箱指定だったので
ダイソーのランチパックに詰めてます。





眠り猫おにぎりは
しそ昆布の具入りにしました。

ごはんを猫の形に握って
海苔を貼っていくだけだから
とっても簡単にできます♪


ほっぺとか赤くしたくなるけど
可愛くなりすぎるのでグッと我慢。笑






おかずは

・豚肉の味噌つくね
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
・おくら海苔チーズ巻き
・ブロッコリーのマヨ焼き
・お花卵焼き
・お花ハム
・ミニトマト
・ぶどう

でした♪



歴史好きの長男。
東照宮を見るのを
すごく楽しみにしていました♪

なので眠り猫も
「おー!」と喜んでくれて良かった♡


中学生になっても
キャラ弁作らせてもらえるかな?笑


喜んでもらえるお弁当作り
来年の長男の中学生弁当も
頑張っていきたいと思います!

気が早いけど!笑



ではでは
今日も元気にまいりましょー♪




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こんにちは〜♪ 週末に引き続き 今日もスカッといい天気です! 今日のお弁当は 運動会練習を応援して 顔むすびにリレーのバトンを持たせて♪ バトンは、ストローを短く切って お手手の ...



こんにちは〜♪


週末に引き続き
今日もスカッといい天気です!



今日のお弁当は
運動会練習を応援して
顔むすびにリレーのバトンを持たせて♪



バトンは、ストローを短く切って
お手手のおにぎりに刺しました♪

ほっぺと帽子は、赤ウィンナーで♪

お鼻は、ぶぶあられです。






作り方は

All About キャラ弁ガイドに載せたレシピ
↓↓↓
運動会に!赤白帽子をかぶった顔むすび弁当


こちらを参考にして下さい♡


材料が少し違いますが
作り方は同じです♪






おかずは

・キャベツ肉巻きの照り焼き
・アスパラの塩こうじ炒め
・葉っぱウィンナー
・塩茹でブロッコリーのマヨ詰め
・お花人参甘煮
・ミニトマト
・ひとくちプッチンプリン

でした♪



私の大好きな、キャベツ肉巻き♡


千キャベツをたっぷりお肉で巻いて
少しのお肉でもボリュームが出ます!

キャベツのシャキッと食感が
しっかりモグモグさせてくれるので
満足感も高いんですよね〜♪



子供も好きな照り焼き味だから
みんないっぱい食べてくれます♡



お弁当用の少量レシピを載せておきます!
冷めても美味しいです〜♪




キャベツ肉巻きの照り焼き
(大人のお弁当1人分くらい)


(材料)
豚ロース薄切り肉…3枚
千キャベツ…1枚分
片栗粉…適量
サラダ油…適量

*砂糖…小さじ1
*みりん…小さじ1
*醤油…小さじ2
*酒…小さじ1

白ごま…適量(あれば)


(作り方)
① 豚薄切り肉1枚の上に千キャベツを多めにのせ、ギュッとしっかり巻きます。
これを3つ作ります。

② フライパンに油を薄くしいて中火にかけ、①に片栗粉をまぶして焼きます。

③ 全体にこんがり焼き色がついたら、フライパンの油を拭き取り*の調味料を入れてお肉に絡めます。
タレがトロッとしっかり絡まったら取り出してごまをまぶして完成です。





ちなみに
我が家の夕食で出すときは
この分量の7-8倍は作ります。笑


しっかり食べて
今週も頑張りましょー!!



ではまた♪♪





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こんにちは〜♪ 今週はあっという間に金曜日。 来週もあっという間な気がするけど。。 何だか私って いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)! 余裕のある人間になってみたいです。笑 さて今日のお弁当は 次男リ ...



こんにちは〜♪


今週はあっという間に金曜日。

来週もあっという間な気がするけど。。


何だか私って
いつもバタバタしてる気が( ̄▽ ̄)!


余裕のある人間になってみたいです。笑




さて今日のお弁当は
次男リクエスト「うさぎ」を作りました♪



女の子のお弁当っぽいかな?笑

次男はニコニコしてたからいっか♡



うさぎちゃんの作り方

昆布の具入りおにぎりに
塩むすびの手と耳を合わせて作っています。

耳は焼きパスタで留めてます。





お鼻は
茹で人参をストローで型抜き 、焼きパスタで留めて。


ほっぺは
ぶぶあられの赤を砕いて乗せました♪
小皿に入れて、麺棒なんかで軽く押しつぶせば
簡単に砕けます。


目と口は海苔です。
目は海苔パンチ、口はハサミでカットしてます♪







きょうのおかずは

・アスパラの肉巻き塩麹焼き
・ナポリタン(小分け冷凍しておいたもの)
・焼き赤ウィンナー
・塩茹でブロッコリーお花チーズのせ
・うずら豆の煮豆(市販)

でした♪




ナポリタンは次男のリクエストで♪

多めに作って
おかずカップに入れて小分け冷凍してます。

こうしておくとお弁当に重宝します♪




そしておかずゾーンで目を引くのが

ひとくちプッチンプリン♡



プッチンプリンがちっちゃくて
すごーく可愛いです♡


次男がニコニコ見てたのは
うさぎではなく
このプリンかもしれません。。笑







常温保存可能なのが嬉しい♪
(家では冷蔵保存してます)

スーパーでも常温で売っていました。
1パック6個入りです!
(私はイオンで購入♪)


お弁当にも入れやすいので
プチゼリーと併用しようと思います♡



ではでは
楽しい週末をお過ごしくださいね〜♪♪





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こんにちは〜♪ 今日はどんよ〜りとした天気です。。 次男は喘息がまだ落ち着かないけど 元気なので登園させてみました。 喘息児は 登園の判断が難しいです(´・_・`) あー早く落ち着いてくれるといいな… さてそんな ...



こんにちは〜♪


今日はどんよ〜りとした天気です。。


次男は喘息がまだ落ち着かないけど
元気なので登園させてみました。


喘息児は
登園の判断が難しいです(´・_・`)


あー早く落ち着いてくれるといいな…



さてそんな今日のお弁当。

次男にリクエスト聞いたら
「おサルさん!」でした♡



おにぎりを小さめにして
おサルさん2匹にしてみました♪


おにぎりは麺つゆをハケで塗ってます。

スライスチーズで顔と耳を作り
鼻はぶぶあられ
目と口は海苔をカットして貼っています♪




お手手を付けると
動きが出て一層かわいいです♡


頭に乗っかってる感
伝わりますでしょーか?笑





おかずは

・鶏ポテ和風ナゲット
・ナポリタン
・ねじり梅人参甘煮
・パプリカマリネ
・デラウェア

でした♪



鶏ポテ和風ナゲットは
鶏胸肉とじゃがいもで作ってます。




安くてボリュームたっぷり!
子供にも好評なのでオススメですよ♪


外側はカリッと
中はもっちりして美味しいです♡

味付けをしっかりしてあるので
何もつけずにそのまま食べられますが
レモン絞って食べても美味しいです!



レシピ載せておきまーす!



鶏ポテ和風ナゲット
(2-3人分)

【材料】
鶏胸肉…1枚
じゃがいも…中1個

a)マヨネーズ…大さじ1.5
a)麺つゆ…大さじ1
a)塩こしょう…少々

片栗粉…大さじ3〜4
サラダ油…適量


【作り方】
① 鶏胸肉とじゃがいもは角切りにします。
(鶏胸肉の皮は取り除きます)

② ボウルに①とa)を入れて混ぜ合わせて
片栗粉を足してネットリとしたタネを作ります。

③ フライパンにサラダ油を多めに入れ中火で熱します。
タネをスプーン2本使って一口大に丸めてフライパンに入れ、両面こんがり焼いたら完成です♪


*お弁当用には、②のタネまで作って冷蔵保存して
朝に揚げると楽チンです♪




ではまた!





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こんばんは♪ 今日は次男の喘息発作が強く出て 病院行ってお薬追加してもらい おうちでのんびりしてました〜。 ここのところ喘息出やすいです。。 季節の変わり目は要注意ですね!! さて、話は変わりますが9月4日と5日に お弁 ...



こんばんは♪


今日は次男の喘息発作が強く出て
病院行ってお薬追加してもらい
おうちでのんびりしてました〜。


ここのところ喘息出やすいです。。
季節の変わり目は要注意ですね!!




さて、話は変わりますが

9月4日と5日に
お弁当学マスター認定講座
授業有りコースがついに開講しました!

(資格についてはコチラ)
↓↓↓



2日間集中講座で
講師による講義&実習を受けて
認定資格が取得できる講座です♪



まず1日目は

お弁当の種類や歴史
衛生学、栄養学などについて学び

実習では
飾り切りと
模写によるおにぎり制作をしました!




かわいいごはんが出来ると
やっぱりみんな笑顔になりますね♪

お弁当の色々なお話をしながらの
楽しいレッスンでした♡



2日目は

パンのお弁当やデザートについてと
お弁当の詰め方
キャラ弁を楽しむ知識を学び

実習では
飾り切りと
手作り型抜き、手作り焼印を作り
それを使ってパンのキャラ弁を制作!





生徒さんも一生懸命取り組んで下さり
さすがのクオリティ♡


あっという間の楽しい2日間でした♪


今後は認定講師として
たくさん活動して下さると嬉しいです♡




私は講座の開発から携わっていますが
本当に良い内容で
みんなに知ってほしい!と思うことがたくさんあります。


通信講座も授業有りコースも
少しずつですが受講者も増えているので

お弁当の輪を広げるメンバーが
どんどん増えていったらいいな〜と
改めて思った二日間でした!



お弁当・キャラ弁の知識を身につけたい方
お弁当・キャラ弁の先生として活動したい方

興味のある方はぜひ
日本キャラベニスト協会までご連絡下さい♡



私も頑張っていきますねー!!笑



ではでは
明日も元気に楽しくまいりましょう♪♪






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おはようございます♪ 今日は 長男長女はリレー選手決め。 長男は諦めているけど 長女は昨年もリレー選手だったので 今年も頑張る!と元気に登校しました♪ 次男も幼稚園の運動会練習スタートDAY♪ 年長さんはやること多いから ...



おはようございます♪


今日は
長男長女はリレー選手決め。

長男は諦めているけど
長女は昨年もリレー選手だったので
今年も頑張る!と元気に登校しました♪


次男も幼稚園の運動会練習スタートDAY♪
年長さんはやること多いから
頑張るんだよー\(۶•̀ᴗ•́)۶//



ということで
2学期のお弁当もスタートです♪

今日はおにぎりを食べるクマさん!笑





運動会のイメージで。と思ったら
お弁当食べるとこから想像しちゃって。。


がんばれー!というより
早速のんびりと…
みたいになっちゃいましたが( ̄▽ ̄)笑




それにしても
超ミニサイズのおにぎりが
なんだか可愛いのです♡


色んなキャラおにぎりに
持たせたくなりますね〜♪

ピクニック感もあるし
ミニおにぎりシリーズは
この秋にいっぱい作ろうと思います♪



今日のお弁当内容

・クマさん…麺つゆをハケで塗ったおにぎり。

・ミニおにぎり…塩むすびに海苔を貼って。

・豆腐入り煮込みハンバーグ

・かぼちゃの照り焼き

・キャベツと人参の甘酢和え

・葉っぱウィンナー

・お花人参甘煮

・デラウェア



さー今日も1日がんばりましょー♪♪



ではまた♪




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こんにちは〜♪


今日は
マルサンアイさまからご招待頂き
新商品の液状のお味噌
「香りつづくとろける味噌」の発表会へ行ってきました♪





9月1日から発売の
ピチピチのお味噌たち♡


スプーンですくう事なく
そのままピューって出せます♪

お味噌溶いて…をしなくていいのが
すごくラクですよね♪


お醤油でもよくある鮮度ボトルなので
いつでも新鮮なお味噌が楽しめます♪






試食会では

・味噌カツ
・お味噌汁
・平野レミさんレシピのナスの肉味噌炒め

を頂きました〜♪


どれも美味しくてたくさん頂きました♡






特にこの味噌カツ!

トンカツに
とろける甘味噌だれをかけるだけ♪


これは子供たちも絶対好きだから
すぐにでも作ろうと思ってます♡



発表会では
タレントの菊地亜美さんも
ゲストで来てましたよ〜♪

明るくて可愛かった♡


お土産にお味噌も各種頂いたので
色々お料理に活用したいと思います!



ではでは
帰りの電車からのレポでした〜♪♪





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おはようございます♪ 昨日は旦那&息子たちはお出かけ 私は娘のダンスが夕方からあったので 夕方まで娘とのんびりと♪ 娘が「ドーナツ作りたい!」と言うので 一緒にきな粉ドーナツを作りました〜♪ ...



おはようございます♪


昨日は旦那&息子たちはお出かけ
私は娘のダンスが夕方からあったので
夕方まで娘とのんびりと♪


娘が「ドーナツ作りたい!」と言うので
一緒にきな粉ドーナツを作りました〜♪





揚げるところ以外
娘が頑張って作りました〜!


親バカですが
とっても上手にできました♡







娘に生地作り〜型抜きまでしてもらい
私が揚げて
娘がきな粉を付けて完成♪


揚げるところだけやってあげれば
クッキー感覚で作れるので
親子クッキングにちょうどよかったです♪






いっぱいできたので
ドーナツタワーも作りました♡笑


ドーナツのこのほっこり感♪
なんか可愛いですよね〜(´∀`)♪






余った生地で
こんな可愛い三つ編みドーナツも♪
(ピントが娘ですが…笑)

こんなのも作れるようになったんだな〜♡



可愛くできたので
出来上がりを写真撮ろうとしたら…

娘が食べてました( ̄▽ ̄)笑


まぁ
2年生になったらできることも増えたので
また一緒に作ろう〜♡



参考までに
レシピ載せておきます♪
ぜひ親子クッキングしてみて下さい!



きな粉ドーナツ
【12〜15個分】


(材料)
ホットケーキミックス…200g
a)卵…1個
a)牛乳…大さじ2
a)砂糖…大さじ1
a)サラダ油…大さじ1

b)きな粉…適量
b)砂糖…適量

打ち粉…適量
揚げ油…適量


(作り方)
1. a)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

2. ホットケーキミックスを加え
ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにし
ラップに包んで冷蔵庫で15分寝かせます。

3. 生地を5mm厚くらいに伸ばして
ドーナツ型で型抜きします。
べたつく場合は打ち粉をして下さい。

4. 170度くらいの揚げ油で
両面きつね色になるまで揚げます。

5. 揚がったら、b)を混ぜ合わせたものを
全体にまぶして完成です♪





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おはようございます♪ 本日は朝からスイーツですよ♡笑 昨日お友達からのオーダーで作った フルーツタルトです♪ 今回は おばあさまへのプレゼント用とのこと ...



おはようございます♪


本日は朝からスイーツですよ♡笑



昨日お友達からのオーダーで作った
フルーツタルトです♪




今回は
おばあさまへのプレゼント用とのこと♡



旬の桃とブルーベリーを使って
桃はコンポートにして
大きなバラのように盛り付けて♪


アクセントにブルーベリーをプラスして
周りにホイップクリームをモコモコと。


刻みナッツも最後に散らしました〜♪







桃は皮ごと煮てコンポートにしたので
ほんのりピンク色です♪


爽やかで優しい雰囲気になったかな?
大人っぽさも少し意識してます♪



あーほんと
お祝いのお手伝いが大好きです♡


また幸せをおすそ分けしてもらって
心のチャージ満タン!


休日も楽しく過ごしたいと思います♡
皆さまも楽しい休日を〜♪♪






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こんにちは〜♪ 最近よくテレビで見る 上野動物園のパンダの赤ちゃん♡ 可愛いですよね〜(*≧∀≦*)♡ 日々の成長を 動画でもチェックしてるのですが もう可愛くって抱きしめたくなります♡笑 ということで! ...



こんにちは〜♪



最近よくテレビで見る
上野動物園のパンダの赤ちゃん♡

可愛いですよね〜(*≧∀≦*)♡



日々の成長を
動画でもチェックしてるのですが
もう可愛くって抱きしめたくなります♡笑



ということで!
今日のお弁当は、パンダおにぎり〜♪




パンダの赤ちゃんの
お手手がまたモコモコで可愛いので
パンダおにぎりもお手手つきで♡


お耳はかまぼこに海苔を貼って
ほっぺはハムにしました♪






今日のおかずは

・お野菜たっぷり照り焼きナゲット
・塩ゆでトウモロコシ
・オクラの浅漬け
・お花ハム
・煮豆
・塩ゆで枝豆
・ミニトマト
・デラウェア

でした♪




今日のおかずのポイントは

鶏ひき肉にお野菜をたっぷり入れた
照り焼きナゲット!


冷蔵庫の残り野菜でいつも作りますが
今回は、ニラ・パプリカ・玉ねぎ入り♪


長男&長女はニラが嫌いですが
これは美味しい!と言って
いっぱい食べてくれます♡


鶏ひき肉にみじん切り野菜をたっぷり混ぜて
ハンバーグを作る感じでタネを作り
小さく丸めてフライパンで焼きます。

これに
酒・醤油・みりん・砂糖・おろし生姜
 ↑
この順番で、3:3:2:1:適量 の割合で
煮立てて、ナゲットに絡めて完成♪



片栗粉でトロミを付けて絡めても良いですよ♪

今は暑くてさっぱり食べたいので
煮立ててサッと絡めただけにしました。



ニラとか青菜とか
子供に食べさせたい時に便利なレシピです♪








今日で夏季保育も終わり。
9月から幼稚園がスタートです♪


運動会の練習で毎日疲れそうだけど
お弁当で元気に応援したいと思います!



残りわずかの夏休み
体調崩さず元気に過ごしましょー♪♪






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おはようございます! 幼稚園の夏季保育が始まって2日目。 今日は久しぶりのお弁当です♪ 昨日もキャラおにぎり作ったりして 今朝も気合い入れて作ってたのですが… 夏休みのスローペースは変わらず 気付けば家を出る時間!! ...



おはようございます!


幼稚園の夏季保育が始まって2日目。
今日は久しぶりのお弁当です♪


昨日もキャラおにぎり作ったりして
今朝も気合い入れて作ってたのですが…


夏休みのスローペースは変わらず
気付けば家を出る時間!!


ダッシュでバスに駆け込む我が子…


最後は笑顔で手を振ってくれて
本当にありがとう( ;∀;)



お弁当は無事にできました。笑
次男のリクエスト「ねこちゃん弁当」です♪






久しぶりにスーパーで見つけた
プチフランクソーセージを使って
ねこちゃんを作りました♪


たいこ型に握ったおにぎりに
ねこソーセージを焼きパスタで留めて。


ゆび人形っぽく作ってみました♪






プチフランクはタテ半分に切って
とがった耳ができるように
上部をデザインナイフでカットしてます。


目は海苔パンチで
鼻はぶぶあられ
ヒゲは焼きパスタです。



鼻のぶぶあられは
ソーセージに楊枝で穴を開けて
そこにぶぶあられを詰めています♪

目の海苔を貼る時は
微量のマヨをソーセージに楊枝の先で付け
そこに目を付けます。



こうすると崩れにくいので
フタを開けたらのっぺらぼう…
なんて事故を防げます。笑








おかずは

・鶏もも唐揚げレモン添え
・かぼちゃとベーコンのカレー炒め
・人参とドライパパイヤのラペ
・塩ゆで枝豆
・お花卵焼き
・煮豆
・プチゼリー

でした♪




さー朝からさっそく暑いですが
本日も元気にまいりましょー!!





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こんばんは☆ いやー今日は暑かった (;´Д`A 今夜は熱帯夜でしょうか… お盆のあの涼しさはどこへやら。 暑い夏の再来ですね。。 そんな暑い中 今日から幼稚園の夏季保育がスタート! 来週からは小学校も始まるし 徐々に通常 ...



こんばんは☆



いやー今日は暑かった (;´Д`A
今夜は熱帯夜でしょうか…


お盆のあの涼しさはどこへやら。
暑い夏の再来ですね。。




そんな暑い中
今日から幼稚園の夏季保育がスタート!


来週からは小学校も始まるし
徐々に通常モードへと
心のシフトをする時期になりました。




なので、今日はお昼ご飯に
どうぶつおにぎりを作ってみましたー♡




明日の久々の幼稚園弁当に備えて
キャラおにぎりで気持ちの切り替えです♪笑



手で持って食べやすいように
おにぎりの半分は海苔を巻きました。

海苔の部分は体
ごはん部分はお顔にして
コロコロかわいい全身キャラに♪



子供たちは喜ぶし
その姿を見て私も無事にやる気UP。笑


明日の朝も楽しくお弁当が作れそうです♪






コロコロどうぶつおにぎりと一緒に
かわいいパッケージの
「キリンやわらか天然水」がまた可愛くて♡


こんな雰囲気で
運動会にも持って行きたいな〜♪
と、妄想しております♡



新学期が始まったら
イベント目白押しなので
食べて美味しい、見て可愛いお料理を
研究していきたいと思います♪


ブログもしっかり再開しまーす♡


ではでは、また明日〜♪♪






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おはようございます♪ なんだかお盆休みは雨ばかりでしたね〜 我が家はお墓まいりに行ったくらいで 静かに終わっていきました(-_-) 過ごしやすくていいけどなんかちょっと寂しい気もしますね… さて今日は 6月末に仕込んだ ...



おはようございます♪



なんだかお盆休みは雨ばかりでしたね〜

我が家はお墓まいりに行ったくらいで
静かに終わっていきました(-_-)


過ごしやすくていいけど
なんかちょっと寂しい気もしますね…





さて今日は

6月末に仕込んだ梅シロップが
いい感じで飲み頃になったのでご紹介♪







いい色で美味しそうにできました♡


普通に漬けると
梅がシワシワになるのだけど


お義母さんに教えてもらった裏ワザで漬けると
梅がふっくら仕上がります♡




裏ワザといっても至って簡単で…







梅を洗った後に
ジップロックに入れて一度冷凍するだけ♪


冷凍した梅を漬けると
シワシワにならないんですよ〜♪




レシピはシンプルですが一応載せておきます♪



ふっくら梅シロップの作り方

・青梅…1kg
・氷砂糖…1kg
・米酢…150ml



① 梅はきれいに洗ってヘタを取って冷凍しておきます。


② 梅と氷砂糖と交互に瓶に入れて、米酢を回し入れる。
瓶の蓋をしたら上下逆さまにして全体に米酢が回るようにします。
瓶は冷暗所で保管して下さい。


③ 1日1回揺すってると、一週間くらいで氷砂糖が溶けてシロップが出来てきます。
一ヶ月後くらいで飲み頃になり完成♪




瓶を揺するのは時々忘れても大丈夫♪

私も旅行中はほったらかしだったけど
無事に美味しくできました♡


あ、瓶は熱湯消毒をしてから使って下さいね♪







   ↑
レシピ工程②

瓶に仕込んだばかりの時はこんな感じ♪
6月28日撮影。








   ↑
レシピ工程③の完成形。

現在こんな感じです♪
もう何杯か飲んじゃったところですが( ̄▽ ̄)笑

8月17日撮影。








大さじ2くらいの梅シロップを
水や炭酸水で割ってジュースにします♪


夏の疲れが吹き飛ぶおいしさ!
体に染みますよ〜♪


梅もふっくらだから
美味しく食べられます♡



これに焼酎も足して割れば
大人用梅サワーに♡



大人も子供も大好きなこの梅シロップ♪


作るのはまた来年になっちゃいますが
一年後に青梅が出回ったら
思い出してみて下さいね〜!




ではでは♪









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おはようございます♪ 今日からみんな夏休みです! 次男はお泊まり保育中で これからお迎えに行ってきます♪ さてそんな今日は 先日の私&次男のランチをご紹介♪ ...



おはようございます♪


今日からみんな夏休みです!



次男はお泊まり保育中で
これからお迎えに行ってきます♪




さてそんな今日は
先日の私&次男のランチをご紹介♪


わんこサンドイッチを
バスケットに入れてピクニック風に♡




この日は午前保育で帰ってきて
これを準備しておいたら大喜び♡


タコスミートサンドと
市場で買ってきた夏野菜たっぷりで♪


かぼちゃとオクラは
ガラムマサラを振りかけて
オリーブオイルで塩焼きに。

次男が「これ好きー!」と言って
いっぱい食べてくれました♪






写真を撮ってたら
ギリギリ端っこに写ったつまみ食い。笑


この駄菓子やさんでお馴染みの
扇谷食品さんの「チーズおやつ」も
カップに入れて詰めてみました♪


おやつにも
ランチのお供にもなってオススメです♪


今フォトコンテストもやっています!
↓ ↓ ↓







せっかくなので
次男にチーズを撮らせてもらいました。

つまみ食い2本目を。笑






わんこサンドイッチは

ロールパンに切れ目を入れて
中にマヨネーズを塗ってから

千切りキャベツと
微妙に余ってた
作り置きタコスミートを詰めました♪


タコライスにするには微妙な量でも
サンドイッチにしたら
ちょうど良く消費できました♡





さー!
本格的に夏休みスタートです!!

我が家はさっそく明日から
友達家族と旅行に行ってきます〜♪♪


みなさまも
楽しい夏休みをお過ごし下さいね♡


ではまた〜♪♪





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