かわいいおべんとう。

お弁当作家、フードデザイナーとして活動中の3児の母です。 一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。 神奈川県、茅ヶ崎市在住。 お弁当・キャラ弁・デコ弁、おうちごはん、スイーツ、パーティー料理など レシピやコツ、食育ポイントを、日々の日記とともに載せています。

タグ:鬼

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おはようございます♪雪、積もらなくてよかった〜今日は幼稚園が午前保育なので今週アップできてなかったオニさんごはんのお弁当で♡ご飯を詰めた普通のお弁当を作りごはんの上に焼き鮭をほぐしてのせてオニさんヘアーに見立てます。チェダースライスチーズに海苔を貼って三 ...


おはようございます♪

雪、積もらなくてよかった〜


今日は幼稚園が午前保育なので
今週アップできてなかった
オニさんごはんのお弁当で♡

IMG_4987



ご飯を詰めた普通のお弁当を作り

ごはんの上に焼き鮭をほぐしてのせて
オニさんヘアーに見立てます。

チェダースライスチーズに海苔を貼って
三角のツノをのせれば
完璧なオニヘアー☆笑



IMG_4986


お顔は

鼻がゆで人参
目と眉毛と口は海苔
ほっぺに桜でんぶをのせてます。


これなら酢飯でもよかったな〜

お茶わんやお皿に盛り付けて
オニさんの鮭ちらし寿司にもアレンジできそうです♡
節分当日は土曜日だしね(・∀・)♪


IMG_4984


おかずは

・からあげ
・卵焼き
・豆苗のごま油炒め
・ごぼうサラダ
・塩ゆでブロッコリーマヨ詰め
・ミニトマト

でした♪



先日
夕食を「しゃぶしゃぶ」にした時
ゴマだれがないと思って買ってきたら
普通に残っててε-(´∀`; )

ゴマだれ消費にごぼうサラダを作りました。


久しぶりに作ったら美味しかった〜♪

ごぼうと人参ゆでて
ゴマだれで和えて
さらにすりごまを足すと
リッチな感じになっておすすめです♪

ゴマだれ消費にぜひ〜



ではでは
今日も元気にまいりましょー!




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こんにちは♪今日から2月ですね〜幼稚園では豆まきをするみたい♪なのでお弁当も節分を意識して赤オニさんオムライスで♡ケチャップで炒めたご飯を握ってお顔部分が出るように薄焼き卵を巻いて。薄焼き卵は鬼のパンツ♡首まですっぽり。笑お腰に付けたきびだんご風にお団子ピ ...


こんにちは♪


今日から2月ですね〜
幼稚園では豆まきをするみたい♪

なのでお弁当も節分を意識して
赤オニさんオムライスで♡

IMG_4998


ケチャップで炒めたご飯を握って
お顔部分が出るように薄焼き卵を巻いて。

薄焼き卵は鬼のパンツ♡
首まですっぽり。笑


お腰に付けたきびだんご風に
お団子ピックも添えました♪


IMG_4996


次男に
「おてても付けたい」と言われたので
急きょゆで人参のおててをプラス。

微妙だったかしらε-(´∀`; )笑


お鼻とツノもゆで人参。
ほっぺはケチャップ
髪の毛はお花型で型抜きしたチェダースライスチーズです。




IMG_4997



今日のおかずは

・焼きウィンナー
・かぼちゃの塩煮
・切り干し大根の煮物
・塩ゆで枝豆
・塩ゆでブロッコリー
・ミニトマト

でした。



さて今は
人身事故で遅れた電車内。。

今日は楽しいランチミーティングなのに!
あんまり遅れませんように。。



ではまた〜!




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こんにちは♪ 気付けば1月も後半。 一週間後には2月に入ります。   2月といえば、節分!! バレンタインもあるけど、まず節分!! 笑 ということで♪ 今日は三角おにぎ ...



こんにちは♪



気付けば1月も後半。
一週間後には2月に入ります。


 
2月といえば、節分!!


バレンタインもあるけど、まず節分!! 笑



ということで♪


今日は三角おにぎりで作った
鬼さんとお多福さんの節分弁当をご紹介☆




鬼さんとお多福さんは
おにぎり同士がくっつかないように
よくワックスペーパーを使いますが
今日は大葉で仕切りました♪



作り方はコチラ♪
⬇︎
節分に♪三角おにぎりの鬼さん&お多福さん





鬼さん三角おにぎりの作り方と…






お多福さんおにぎりの作り方を
画像付きで分かりやすく説明しています♪



簡単なので
この時期にぜひ作ってみて下さいね♪






お弁当のおかずは


・ささみの梅しそロールカツ
・さつまいもの塩レモン煮
・紫大根の甘酢漬け
・塩ゆでスナップエンドウ
・ミニトマト
・黒豆煮


でした!



おかずのマンネリ化に悩み
久々にロールカツを揚げました♪ 


 
さつまいも煮は
塩レモンとはちみつで煮て少しアレンジ♪

多めに作って常備菜にしました。


紫大根も初めて使いましたが
鮮やかな色が綺麗です♪




お野菜が若干安くなってきたので
スナップエンドウやミニトマトも添えて♪


そろそろ春が待ち遠しいですね…


まだまだ冬真っ只中ですが。笑




とにかく
病気やインフルエンザに気をつけて
冬を元気に過ごしましょう〜!!



ではまた♪




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